Tra un assaggio di pesce crudo o di carni accuratamente selezionate e lo sfrigolare della nostra piastra teppanyaki ed un bicchiere di vino, il cliente si sente a casa. Tutto ciò in un contesto in cui è possibile osservare i nostri giovani Chef all’opera.
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Momenti di Gusto
Fordicolle non è un ristorante, inteso nella sua accezione tradizionale.
Il nostro ristorante è un concept di ristorazione innovativo, basato su una formula originale del consumo non convenzionale del pesce crudo o cotto.
Dopo aver selezionato i tratti più distintivi delle cucine tradizionali, Fordicolle li ha rielaborati in una configurazione inedita. All’interno del locale, relax e dimensione home avvolgono i clienti.
L’atmosfera minimalista orientale è percepibile, l’ospitalità spontanea.
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Località Belvedere,74
Colle di Val d’Elsa (SI)
I nostri orari
dal Lunedì al Sabato 19.30 – 22.30
Domenica 12.30 – 14.40 / 19.30 – 22.00
Prenotazioni
+3905771501007
info@fordicolle.it